Og oppskriften finner du her

Hei. Jeg lever ikke lenger lavkarbo av medisinske grunner og lurer da på om noen er interessert i å ta over som administrator for siden. Jeg har ikke lenger riktig fokus for denne siden, og det fortjener den:-)

Takk for meg:-)

Og oppskriften finner du her

1. Du steiker kjøttdeig i litt store biter, og legger det over i en ildfast form. (Du kan også bruke skinke sammen med eller isteden for kjøttdeig).
2. Så bryter du opp noen brokkolibuketter og legger de i samme form, samt gjerne løk eller purre. Bland dette lett sammen.
3. Så lager du saus av fløte som du varmer opp (en boks holder). I fløten tar du i sal og hakket hvitløk (ett fedd). Jeg pleier å varme den opp og la den koke en stund (ikke fosskoke) til den tykner litt.
4. Deretter heller du sausen over innholdet i formen, og blander lett.
5. Til slutt et godt lag med ost på toppen, og inn i ovnen på 200 grader ca 15 min.

Råkost av kål, gulrot og litt eple er veldig godt til. Voila voila!

Du kan se oppskriftene her

legger ut en lenke til min lavkarbo-oppskrifts blogg her

Hei. Denne oppskriften testet jeg i helgen med hell:-)

200 g solsikkekjerner
1dl linfrø(50g)
1dl sesamfrø(50g)
2,25 dl kli (50g)
2ss fiberhusk(store toppede)
1/2 ts salt
litt søtt(sukrin)
5dl vann

Rør sammen deigen…la den hvile i ti min. så fiberhusken får svelle… og smør utover bakepapir på to plater og rut opp med pizzahjul.
Stek begge platene samtidig i varmluft 160g 1t 10 min..la platene bytte plass to ganger underveis, og snu dem med forsiden inn
Om du ikke har varmluftsovn øk temperaturen til 180 og stek et brett av gangen.
Avkjøl, brekk løs og nyt:-)

Ca 1 gr. karbo pr skive

Ja, da er det igang med gode forsetter (som vi kanskje klarer å holde). Og da hyler jeg om hjelp :-)
Kom med gode tips og råd.
Jeg har nå spist vanlig ganske lenge (uten hell..he he) og vil nå ned noen kilo i tillegg til å få tilbake humøret. Jeg merker allerede etter få dager med lavkarbo-mat at kroppen fungerer bedre og humøret blir mer stabilt.
Så dagens meny her i huset er:
frokost: omelett med purre, skinke og ost
lunsj: rester av omeletten med litt ekstra grønt
middag: tacos (barna har bestilt) så da blir det taco-salat med deilig guacamole :-)